【結婚送禮推薦】【東港】飛魚卵海味香腸300g5條心得
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商品訊息功能
商品訊息描述
超實用僅此一檔．商品名稱：飛魚卵海味香腸省荷包百貨優惠．規格數量：300g±10%/5條/包
．內容物名稱：豬後腿肉、飛魚卵、天然豬腸衣、糖、鹽
．食用方式：充分加熱至熟即可食用
．食品添加物本日限時刷卡優惠最新活動商品：標示於包裝
．產地：台灣享好禮年終募集享好禮選購指南．保存期限：冷凍-18℃可保存介紹搶購1年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
．配送方式：新竹物流/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
．製造廠商或國內負責廠商電話號碼：07-84送禮推薦限時下殺15008
．製造廠商或國內負責廠商地址：高雄市CP值爆表送禮苓雅區四維四路2號4樓之2
．投保產品責任險字號：本產品已投保投保暢銷排行 中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9
商品訊息特點
規格型號 300g
庫存狀況 現貨
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
36周孕婦遭貨車擦撞倒地 緊急送醫剖腹
新竹經國橋上昨天發生了一起貨車擦撞機車的事件，當下貨車未禮讓主要幹道上的機車，導致懷有9個月身孕的孕婦當場倒地不起，緊急被送往醫院急救後剖腹，順利產下一名重2275克的女嬰，被撞孕婦則因顱內出血，目前仍在加護病房救治。
機車行駛在陸橋上，右側一輛貨車直接往內切，下一秒，機車被擦撞後重限時活動搶便宜心不穩，騎士摔倒在馬路上滾了好幾圈，被撞倒的騎士一度想自行爬起身來，但實在太痛了，隨後又跌坐在地上，被擦撞的是懷胎36周的孕婦。
救護人員趕到現場時，好心民眾先行把這名孕婦帶到路邊等待，救護人員先為她包紮後，趕緊將她抬上擔架，當時她的雙手放在明顯隆起的肚子上，媽媽表情痛苦，更擔心肚子裡胎兒的情況。
13日下午兩點多，新竹經國橋上，一名懷孕36週的田姓女騎士直行，與右側從支道上來的小貨車，發生擦撞。
竹北分局警備隊隊隊長江宇：「另外一部當事人的貨車，則是從台68線往竹北方向行駛，但疑似該部貨車未注意前方狀況，而擦撞到前方直行的機車。」
這個路段，不只連接68快速道路，和國道1，更是通往新竹市，和竹科的重要路段。
支道車輛沒有禮讓主要幹道上的車輛，更意外撞上懷身孕的媽媽，孕婦顱內出血右臉腫漲，緊急送醫開刀剖腹後，產下女嬰母女都沒有生命危險，不過女騎士還在加護病房救治。
低溫烹調「舒肥法」能殺菌嗎？營養師詳解安全的條件
【早安健康／好食課 林世航 營養師】這是大家普遍對舒肥法的疑慮，清蒸、水煮的溫度超過100度，煎、烤、炸的溫度都可能超過200度，這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死，但是舒肥的烹煮溫度僅介於40至60度，真的安全嗎？
我們以微生物生長的六大關鍵因子套用在舒肥法上，其中「空氣」、「溫度」與「時間」就是影響舒肥是否安全的關鍵因子。
空氣：抽真空抑制絕大部分食品危害菌滋長
舒肥有抽真空的特色，能降低微生物滋生的問題。大部分的食品危害菌是好氧性細菌，也就是在抽真空的情形下，就能抑制這些細菌的生長。
有些舒肥玩家會用真空食物保存機將肉抽真空，這樣確實可以減輕好氧性微生物污染的問題，但而有些都只是拿個夾鏈袋裝著肉，接著把裡面空氣擠掉後就丟入低溫水槽中烹煮，這樣其實沒有達到真空狀態，會因此減少了真空抵禦微生物的一個屏障。
但因為舒肥通常都用於肉上，如果抽了真空，就又多了肉毒桿菌滋長的疑慮，這就留在後續囉。
舒肥溫度低，但是足夠殺菌
舒肥原先只是指真空狀態，後續可以用任何溫度烹煮，依照烹煮對殺菌的成效可以分成「滅菌」或「殺菌」程度。
一般而言，細菌的滋長帶為10-60°C區間，所以很多人都會認為舒肥的溫度剛好在這區間內，所以可能造成食品安全的疑慮。
但實際上，真正危險的區間是在20-50°C，在50-55°C，或者是55-60°C都還算是可以耐受的程度，而也有些細菌在此階段就會開始死亡，所以舒肥挑選衛生良好的冷凍冷藏肉，再進行舒肥，是不會有太多的食安疑慮。
D值是殺菌或滅菌的衡量指標之一，這個數值是指在特定溫度下殺菌，細菌數量會下降至原先的10-1（原本數量的10%）。
考慮到生肉上細菌含量的狀況下，許多文獻與官方資料建議餐廳或家裡烹煮的殺菌成效至少達到3個D值，也就是說要讓細菌降到原本的千分之一，若要更嚴格則是要減少到7個D值（千萬分之一），才能確保安全。
正確舒肥溫度、時間該怎麼掌握？下一頁營養師揭曉
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作者簡介：好食課是具有食品、臨床、諮詢與保健產品背景的營養師和食品技師團隊，在這資訊爆炸的年代，想要和您分享對的健康資訊。
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